Указания
Очень интересный рецепт салата на Конкурс новогодних блюд нам прислала Людмила Поскрёбышева. Салат из пекинской капусты , болгарского перца и маринованного имбиря. Очень интересный рецепт, думаю и очень вкусный! Салат без майонеза очень актуален в новогодние праздники, так как сохранит Вашу фигуру, и при большом разнообразии блюд этот салат будет как раз к стати, для тех кто считает калории. Как пишет Людмила салатик вкусный и легкий!
салат из пекинской капусты с имбирем
что нужно для салата из пекинской капусты:
- Пекинская капуста 200 гр
- Маринованный имбирь 1 ст.л. с горкой
- Зеленый лук 1 пучок
- лук репчатый (красный) 1/2 шт.
- Сельдерей 1 черешок
- Болгарский перец 1 шт
- Яблоко 1 шт.
как приготовить мандариновый кекс:
Пекинскую капусту порезала на тонкие полоски, немного посолила, поперчила и слегка помяла.
Пучок зелёного лука , тоже порезать.
Лук красный — порезала полукольцами.
Черешок сельдерея — порезала мелко.
Сладкий перец порезать на мелкие кубики.
Маринованный имбирь (имбирь покупала в магазине) — отжала жидкость и нарезала на тонкие полоски.
Яблоко — порезала на тонкие брусочки.
Посолила, поперчила по вкусу , добавила немного сахара(на ваше усмотрение),заправила — подсолнечным маслом и одной столовой ложкой лимонного сока. Хорошо всё перемешала, выложила в салатник и украсила имбирём луком и петрушкой. Получился вкусный лёгкий салатик. УДАЧИ ВАМ!!!
