Указания
Мясо кролика считается очень полезным, оно отличается исключительно высокими питательными достоинствами. По химическим, морфобиохимическим и технологическим качествам оно превышает мясо других животных. Мясо кролика считается одним из диетических видов мяса, так как оно обладает невысокой жирностью и не вызывает аллергию. Оно также оно из первых попадает в рацион малышей. Но конечно рецепт , который я сегодня вам приведу на детский стол не рассчитан.
Ингредиенты:
- Кролик 1 шт
- Майонез 1 ст.л
- Аджика или сухой молотый перец (красный) по вкусу
- Соль (если не используете аджику)
Как приготовить
Для начала обработаем, вымоем и обсушим кролика. Майонез смешаем с аджикой или сухим молотым перцем (солью). Натрем этой смесью кролика и оставим минимум на пол часа. Завернем в фольгу выложим на противень и запечем в духовке минут 30. Через пол часа, фольгу открыть и оставить запекаться до появления золотистой корочки и полной готовности. Приятного аппетита!
