Указания
На любом праздничном столе, закуска хвост павлина, привлечет к себе внимание. Она не оставит ни кого равнодушным. Очень красивое сочетание цветов . Но и вкус этого блюда прекрасный. Эту красивую и вкусную закуску павлиний хвост нам прислала Диночка на конкурс новогодних блюд
Ингредиенты:
- Баклажан 1 шт
- Огурец 1 шт
- Помидор 1 шт
- Сыр твердый 150 гр
- Чеснок 2 дольки
- Майонез
- Маслины
- Укроп
Как приготовить
Баклажан порезать кружками, посолить и положить под гнёт минут на 20.
Затем промыть, обсушить полотенцем, обмакнуть в муку и пожарить.
Твёрдый сыр натереть на тёрке, добавить майонез и чеснок.
Выложить начинку на кружки баклажанов, поверх- кружки огурца, половинки маслин, кусочки помидора
Затем промыть, обсушить полотенцем, обмакнуть в муку и пожарить.
Твёрдый сыр натереть на тёрке, добавить майонез и чеснок.
Выложить начинку на кружки баклажанов, поверх- кружки огурца, половинки маслин, кусочки помидора
