Указания
Май…. Время шашлыков, пикников и хорошего настроения! А что подходит к шашлыку? Конечно лук. Лук прекрасно сочетается с любым видом мяса! Сегодня я предлагаю Вам луковый салат к шашлыку или к мясу гриль. Этим салатом поделился в программе кухня тв Австралийский повар и Хьюи. Если этот салат покажется Вам слишком простым или Вы захотите добавить вкусных блюд на Ваш пикник хочу предложить еще один салат который идеально подходит под шашлык и готовиться на горящем костре, перед шашлыком (так как для жарки шашлыков не нужен огонь, а нужны угли) ХОРОВАЦ -салат из армянской кухни
Ингредиенты:
- Лук 4 шт
- Оливковое масло
- Винный уксус
- Соль
- Черный перец
- Зелень (кинза, петрушка,укроп)
Как приготовить
Горячий лук сразу же очистите и небрежно порубите. Те теряйте времени и пока лук еще горячий полейте его оливковым маслом, уксусом, посолите, поперчите, перемешайте добавьте рубленную зелень и опять перемешайте. Приятного аппетита!
Лук не очищая делим на 2 половинки, сбызнем оливковым маслом
Готовый лук очистить от шелухи
произвольно нарезать
добавьте зелень и специи. перемешайте и салат к шашлыку готов!
