Ингредиенты
-
1 ст Риса
-
300-400 гр Шампиньонов
-
5-5 веточек Тархуна (эстрагон)
-
Соль
-
Черный перец
Указания
Привет Всем! Сегодня у меня для Вас очень вкусный, модный горячий салатик из батумского ресторана. Название салата для меня лично совсем не понятное -Борение. Салат не смотря на название очень вкусный, и к том же он постный и вегетарианский. Сочетание продуктов простое (в принципе и сочетать там нечего), а главный ингредиент это тархун т.е. эстрагон, он и придает нужный вкус этому потрясающему салату.
Шаги
|
1
Готово
|
Как приготовить рис с шампиньонами на сковороде.Рис отварить в подсоленной воде (не переварить) . Воду слить. |
|
2
Готово
|
Шампиньоны помыть нарезать желаемыми вам кусочками и обжарить на растительном масле не более 15 минут. |
|
3
Готово
|
В сковороду к готовым шампиньонам на пару минут добавить рис и обжарить, добавить резанный эстрагон, перемешать и сразу выключить газ. Посолить и поперчить. |
|
4
Готово
|
Салат подавать теплым, но и холодный он очень вкусный! Теплый салат с шампиньонами и рисом готов! Приятного аппетита! |
