Указания
В этот раз что-то меня потянуло на восточноевропейскую кухню. Наверное нашла много хороших рецептов. Сегодня я Вам расскажу по рис с куриной грудкой по-литовски. Это очень нежное, вкусное куриное филе пропитанное сливками. Подлива очень хорошо сочетается с рисом, она его не приглушает, а добавляет к рису сливочные нотки. У этого блюда нет острых вкусов, все нежно, мягко и тающе, вот как я могу его охарактеризовать.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 шт
- Грибы свежие 250 гр. (я использовала консервированные)
- Сливки 200 мл
- Петрушка
- Чеснок 1 долька
- Молотый черный перец
- Соль
Как приготовить
Вымойте и обсушите курицу. Нарезать небольшими кусочками.
Грибы промывают и нарезать. Я использовала консервированные грибы.
Разогреть в сковороде немного растительного масла, добавить курицу, и прожарить до готовности. Гонтовую курицу переложите временно на блюдо, и обжарьте грибы в том же масле.
В готовые грибы верните курице, немного обжарить вместе. Добавить сливки, соль и перец, толченый (или выжатый через пресс чеснок) , рубленую петрушку. Помешивая дождитесь закипания. Подавайте с рисом.
Приятного аппетита!
Грибы промывают и нарезать. Я использовала консервированные грибы.
Разогреть в сковороде немного растительного масла, добавить курицу, и прожарить до готовности. Гонтовую курицу переложите временно на блюдо, и обжарьте грибы в том же масле.
В готовые грибы верните курице, немного обжарить вместе. Добавить сливки, соль и перец, толченый (или выжатый через пресс чеснок) , рубленую петрушку. Помешивая дождитесь закипания. Подавайте с рисом.
Приятного аппетита!
