рецепт салата подкова

Указания

Золотая подкова

Даже самый простой и невзрачный на вид салат, можно красиво оформить и подать к новогоднему столу. Например салат из крабовых палочек у нас превратился в новогоднюю подкову!!!

что нужно для салата подкова:

Рис 1/3 стакана
Крабовые палочки 200 гр
Кукуруза 1 банка
Яйца 3 шт
Лук 1/2 шт
Укроп
Соль
Перец
Майонез

как приготовить салат подкова:

Рис отварить и остудить. Яйца отварить , остудить и нарезать кубиками. Лук порубить помельче, Укроп измельчить. Крабовые палочки разрезать вдоль и порезать небольшими кубиками. Все ингредиенты соединить. С кукурузы слить воду и 1 ст.л. добавить к салату, остальную кукурузу отложить. Салат посолить, поперчить, добавить майонез и хорошо перемешать. Выложить на блюдо в форме подковы. Аккуратно подровнять. И самое трудное…. уложить кукурузу… и украсить. Украшала я укропом. Из лука вырезала короны или кувшинки, и наполнила их гранатовыми зернами. Салат подкова готов! Счастливого нового ГОДА!!!!