Ингредиенты
-
Для наливного теста:
-
2 Молосольной семги
-
1,5 ст Муки
-
1 стакан Кефира
-
1 пакетик Разрыхлителя
-
Соль
-
на кончике ножа Сахар
-
Для начинки:
-
100 гр Малосолной семги
-
50 гр Сыр
-
1 ст.л Зелень укропа
Указания
Рецепт вкусного заливного пирога из красной слабосоленой рыбы на кефире. Нежный и очень вкусный пирог. Семгу мы можем заменить на любую рыбу семейства лососевых, а чтобы сэкономить, мы можем сами засолить рыбу за 1-2 дня.
Шаги
|
1
Готово
|
Смешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем. Разболтаем яйца , добавим кефир и собьем. Посолим, добавим по желанию сахар. Взбивая добавим муку с разрыхлителем. Консистенция теста чуть гуще чем на оладьи. |
|
2
Готово
|
Семгу и сыр нарезать мелкими кубиками. Зелень порубить. Добавить начинку в тесто и хорошо перемешать. |
|
3
Готово
|
Выложить на смазанную маслом и обсыпанную сухарями или мукой форму для запекания. |
