0 0
Рецепт крабового супа

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

3-4 шт Голубого краба
1 Лук
1 зубчик Чеснока
2-3 см Свежего имбиря
4 Листика карри (можно не использовать)
пару веточек Свежего тимьяна
2 крупных Помидора
50 гр Томатной пасты
Соль
Красный острый перец
Черный перец
1 литр Воды
пару ложек Растительного масла

Рецепт крабового супа

Особенности:
  • Spicy
Кухня:
    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Рецепт крабового супа. Очень простой и ароматный крабовый суп с томатами и тимьяном.

    Шаги

    1
    Готово

    Крабы очистите от панциря, разломите на 2 половины (выкиньте все непригодные части) и хорошо промойте. Нам нужны только места сочленения клешней и сами клешни.

    2
    Готово

    Осушите и быстро обжарьте в глубокой посуде на небольшом количестве масла. Как краб покраснеет его необходимо вынуть, масло от краба не выливать, оно пригодиться.

    3
    Готово

    Измельчим чеснок, а корень имбиря натрем на терке. Переложим в посуду где готовился краб и обжарим минуты 2, пока не появиться аромат.

    4
    Готово

    Добавим мелко измельченный лук и красный перец, продолжим жарить еще пару минут.

    5
    Готово

    С помидора снять шкурку, мелко нарезать или натереть на терке. Добавить к овощам и продолжить готовить пока помидор не превратиться в пюре.

    6
    Готово

    Далее добавим слегка разбавленную водой томатную пасту, измельченный тимьян и листья карри.

    7
    Готово

    Потушим минут 5 и добавим воду. Хорошо размешаем.

    8
    Готово

    Вернем в посуду готового краба. И как закипит продолжим готовить 10 минут.

    9
    Готово

    Добавим соль и черный перец. И крабовый суп готов! Приятного аппетита!

    MARI

    салат из цветных перцев с сыром
    предыдущий
    Салат из цветных перцев с сыром
    Драники хрустящие
    следующий
    Драники хрустящие
    салат из цветных перцев с сыром
    предыдущий
    Салат из цветных перцев с сыром
    Драники хрустящие
    следующий
    Драники хрустящие