Указания
О коктейле пина-калада, знают все не понаслышке. А о вкусном салате с тем же названием не многие. Давайте же познакомимся с салатом Пинья -калада! В состав салата входят ананас, курица, грибы и зеленый горошек. Сочетание не трудное, но всеми нами очень любимое.
салат Пина-колада
Что нужно для салата Пина-колада:
- Филе куриное 400 гр
- Сыр 300 гр
- Грибы шампиньоны (консервированные) 1 банка
- Горошек (консервированный) 1 банка
- Ананас (консервированный) 100 гр
- Орехи (кешью) 30 гр
- Сметана 100 гр
- Горчица 1 ст. л.
- Соль
- Перец
Как приготовить салат Пина-колада:
Куриное филе отварим , остуди и разбираем на волокна.
Сыр трем на крупной терке.
Выкладываем из банок горошек и шампиньоны.
Рубим ножом кешью.
Режем ананас помельче.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем.
Готовим заправку:
Для заправки берем сметану, горчицу, ананасовый сироп с банки 2-3 ст.л., соль (чуть-чуть, можно не класть, это по вкусу), черный молотый перец, еще можно выдавить сок пары долек лимона. Салат Пина-колада готов. Порционно салат можно разложить на кружочки ананаса. Приятного аппетита!
