0 0
Медовик без раскатки коржей

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

150 гр Меда
1 ч.ложка Соды
100 гр Сливочного масла
4 Яйца
1 стакан Сахара
1,5 стакана Муки
Или крем N1
500 мл Жирных сливок
1 банка Сгущенного молока
Или крем N2
500 гр Сметаны (20% и выше)
1 стакан Сахара

Медовик без раскатки коржей

Кухня:
    • Средне

    Ингредиенты

    • Или крем N1

    • Или крем N2

    Указания

    Поделиться

    Медовик без раскатки коржей. Очень прост в приготовлении , очень нежный и нереально вкусный торт. Крем для торта представлен в двух вариантах, выберите тот, который вам больше по вкусу.

    Шаги

    1
    Готово

    В сотейник поместить мед и разогреть на медленном огне. Непрерывно помешивая добавить чайную ложку соды и 100 гр сливочного масла. Как масса начинает темнеть и принимать карамельный оттенок, именно от этого зависит и цвет медовика.
    Снять с огня и немного остудить .

    2
    Готово

    В чаше миксера взбиваем до пышной массы яйца и сахар, добавляем муку и медовую смесь. Тщательно перемешать.

    3
    Готово

    Выпекать 2 коржа на обычном противне от духовки. Предварительно застелите противень пекарской бумагой (пергаментом) , распределите равномерно тесто и выпекайте по 5-6 минут при температуре 180 градусов.
    Дать остыть , разделить каждый корж на 2 ровные части, таким образом у нас получается 4 коржа.
    Обрезки перемолоть в крошку для посыпки. Это удобно сделать через терку или фудпроцесоре.

    4
    Готово

    Крем:

    Взбить сливки и варёную сгущёнку .
    или
    Сметану высокой жирности перемешать до растворения сахара.

    5
    Готово

    Собираем торт, обсыпаем крошкой и даём настояться пару часов.
    Приятного аппетита!

    MARI

    бабагануш из баклажанов классический рецепт
    предыдущий
    Бабагануш из баклажанов классический рецепт
    бараньи ребрушки барбекю в духовке рецепт
    следующий
    Бараньи ребрышки барбекю в духовке рецепт
    бабагануш из баклажанов классический рецепт
    предыдущий
    Бабагануш из баклажанов классический рецепт
    бараньи ребрушки барбекю в духовке рецепт
    следующий
    Бараньи ребрышки барбекю в духовке рецепт