Указания
Луковый суп с помидорами и яйцами, вкусный, быстрый супчик для всей семьи. Не смотря что на этот суп уходит минимум продуктов и времени «Луковый суп с помидорами» получается очень вкусным. Много лет тому назад, я нашла Этот рецепт в журнале Лиза, и его автором была фирма Галина бланка. Я всегда обращаю внимание, на те рецепты, которые пишет тот кто торгует каким то продуктом. Так как они пытаются свой продукт преподнести во всей красе, и блюдо которые предлагают должны быть очень вкусные. С этим супчиком я не прогадала. Попробуйте и Вы! А здесь Вы можете прочесть не сложный , но очень вкусный Рецепт классического французского лукового супа
Ингредиенты:
- Любой бульон 1,5 литра или 3 кубика (Галина бланка, кнор и т.д.)
- Лук репчатый 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Яйцо 1-2 шт
- Соль
- Перец
как приготовить луковый суп:
Репчатый лук нарежем полукольцами. Помидор ошпарим кипятком и снимаем шкурку и мелко их нарежем. В сковороду с растительным маслом добавим лук и потушим его до готовности, добавим помидоры и тушим помидоры до того момента пока они не превратиться в пюре. Бульон довести до кипения и всыпать в него лук с помидорами. ,посолить и поперчить. Доведем до кипения. В отдельной посуде размешать вилочкой яйца, и вливая их тонкой струйкой в суп быстро перемешать суп вилкой, яйца превратиться в паутинку. Снять суп с огня и подавать. Приятного аппетита! Надеюсь и Вам понравится этот рецепт!
