0 0
Легкий рецепт виноградного домашнего сока на зиму.

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

2 кг Виноград

Пищевая ценность

250 гр=
1 стакан
150 гр
Калории
0,70 гр
Белки
36,8 гр
Углеводы

Легкий рецепт виноградного домашнего сока на зиму.

Особенности:
  • Веган
Кухня:

Сок идеально подходит для грузинского десерта пеламуши.

  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Легкий рецепт виноградного, домашнего сока на зиму. По этому рецепту делает сок моя мама, по нему делала моя бабушка и мои родственники. Домашний виноградный сок получается концентрированный без вкуса шкурки, которая имеет свойство горчить. Он идеально подходит для полезного, грузинского десерта Пеламуши, который любят как взрослые, так и дети .
Для домашнего виноградного сока я использую виноград сорта Одесса, так же подойдет и Молдова. Думаю, и другие сорта тоже подойдут.
Этот сок не обязательно закрывать. его можно использовать и сразу. В холодильнике он может постоять для 2-3.

Шаги

1
Готово

Спелый виноград необходима снять с веточек. Промыть и положить в кастрюлю. Добавьте мл 50 воды и включите на медленный огонь. Кастрюлю накройте крышкой.

2
Готово

По мере нагревания виноград начнет выпускать сок. Аккуратно при помощи половника соберите сок в отдельную посуду.

3
Готово

Когда виноград в кастрюле начнет развариваться, опрокиньте его на дуршлаг. И подавите ложкой, чтоб вышел оставшийся сок.

4
Готово

Весь выделившийся сок вскипятить и разлить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками.

MARI

вкусные жареные пирожки
предыдущий
Вкусные жареные пирожки — тесто как пух
баклажаны с чесноком и майонезом
следующий
Баклажаны с чесноком и майонезом по-грузински
вкусные жареные пирожки
предыдущий
Вкусные жареные пирожки — тесто как пух
баклажаны с чесноком и майонезом
следующий
Баклажаны с чесноком и майонезом по-грузински