Указания
Сегодня я хочу Вам предложить очень вкусное осеннее блюдо. Это отваренная красная фасоль с томатной пастой. Блюдо не совсем из грузинской кухни, мне кажется оно больше на мексиканский манер. Но вкус этого блюда меня не оставил равнодушной. Блюдо изумительное, очень легко готовиться. А если фасоль заменить на консервированную, то на приготовление блюда уйдет не более 15 минут. Думаю, когда вы попробуете это блюдо у Вас отпадет вопрос как готовить красную фасоль. Так же у меня есть рецепты приготовления фасоли по-грузински: стручковая фасоль -лобио, лобио из фасоли по-грузински, зеленое лобио с баклажанами, лобио красное, пхалобио, суп из фасоли с макаронами, постный суп с фасолью, соус с бараниной и фасолью, суп лобио. Рецепты из мексиканской кухни: фасоль по мексикански, суп по мексикански
Ингредиенты:
- Фасоль свежая 500 гр или сухая 350-400 гр.
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль (у меня грузинская сванская соль)
- Перец чили
- Кинза сухая(молотая)
- Кинза свежая
Как приготовить
Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте его до прозрачности. Добавьте томат, немного обжарьте с томатом. В готовую фасоль добавьте лук с томатом, специи. Перемешайте и проварите минут 3-5 все вместе. Нарубите зелень. Добавьте в блюдо, перемешайте и выключите газ. Красная фасоль готова. Приятного аппетита!
