Указания
Прекрасное сочетание курицы, грибов и сыра. Блюдо может подаваться как на праздничный стол, так и на семейный обед или ужин.
Ингредиенты:
- Грудка куриная 2 шт
- Лук 1 шт
- Консервированные шампиньоны 1 маленькая баночка
- Сыр тертый 300 гр
- Майонез
Как приготовить
Отварить куриное мясо, остудить. Потушить лук, добавить консервированные шампиньоны, и тушить до тех пор пока не испарится жидкость. посолить и поперчить.
В огнеупорную посуду положить мелко нарезанное мясо, сверху положить тушенный шампиньоны с луком и полить подливой.
Подлива: 1 ст. бульона, 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сметаны, все перемешать и варить помешивая до загустения. Готовой подливой залить жульен. посыпать тертым сыром, и полить майонезом. Запечь в духовке до розовой корочки.
В огнеупорную посуду положить мелко нарезанное мясо, сверху положить тушенный шампиньоны с луком и полить подливой.
Подлива: 1 ст. бульона, 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сметаны, все перемешать и варить помешивая до загустения. Готовой подливой залить жульен. посыпать тертым сыром, и полить майонезом. Запечь в духовке до розовой корочки.
