0 0
Ислим кебаб (İslim kebabı)

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ислим кебаб (İslim kebabı)

Кухня:
    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Ислим кебаб (İslim kebabı) турецкое второе блюдо. Мясные котлетки, завернутые в обжаренные баклажаны и запеченные под томатным соусом и ломтиками поджаренных овощей

    Шаги

    1
    Готово

    Лук очистить и мелко порубить, так же порубить петрушку и чеснок, Смешать с фаршем, добавить яйцо, панировочные сухари, соль, зиру и черный перец. Сформирjdfnm небольшие котлетки, размером чуть больше грецкого ореха и положить на 30 минут в холодильник. Как пройдет указное время обжарить котлетки на растительном масле.

    2
    Готово

    Баклажаны нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле с 2х сторон.

    3
    Готово

    Сложить баклажаны крест на крест. Поверх баклажана положить котлетку и сложить баклажан с 4х сторон. Для скрепления можно использовать зубочистку.

    4
    Готово

    Сложите баклажаны с шариками в форму для запекания. Между баклажанами положите дольки помидор.

    5
    Готово

    Томатную пасту разведите в 250 мл горячей воды. Добавьте соль, перец и майоран. Залить соусом баклажаны и поставить в нагретую до 170 градусов духовку на 30 минут

    6
    Готово

    Приятного аппетита!

    MARI

    мясной салат с овощами
    предыдущий
    Мясной салат с овощами
    салат из цветных перцев с сыром
    следующий
    Салат из цветных перцев с сыром
    мясной салат с овощами
    предыдущий
    Мясной салат с овощами
    салат из цветных перцев с сыром
    следующий
    Салат из цветных перцев с сыром