Указания
Булочки дрожжевые розочки, очень красивые и очень вкусные. Сформировать красивую булочку в форме розочки совсем не трудно, а после выпечки , булочка по этому рецепту не теряет форму, а остается такой же красивой и очень вкусной.
Ингредиенты:
- Молоко 2 ст.
- Дрожжи сухие 1 пачка 11 гр.
- Сахар 4 ст.л.
- Соль пол ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Мука 550 гр
Как приготовить
Молоко подогреть (совсем немного) и растворить в нем сахар и дрожжи, добавить растительное масло, соль , муку и ваниль. Вмешивая добавить просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть , и поставить подходить в теплое место. Тесто должно увеличиться в двое. Как тесто подойдет, можно приступать к формированию булочек. Рабочую поверхность смазать маслом, или присыпать мукой, руки тоже смазать маслом, или мукой, тесто разделить на 10 шариков. Каждый шарик раскатать в жгутик, с утолщениями в виде бусинок, не одинаковой величины. Сплюснуть шарики, скатать полоску в розочку, начиная с меньших бусинок. Промазать желтком, или молоком, присыпать сахаром, запечь в духовке до готовности, при 180 гр. минут 20-30. Дрожжевые булочки розочки готовы, приятного аппетита!
