Ингредиенты
-
3 Яйца
-
5 ст.ложек Сахара
-
5 ст.ложек Муки
-
5 ст.ложек Сухого молока или сливок
-
1 ч.ложки Разрыхлителя
Указания
Бисквит для рулета рецепт. Бисквитное тесто для рулета. Рецепт этого бисквитного теста для рулета, я считаю самым удачным. Рулет идеально сворачивается, он не образует трещин, идеально и равномерно поднимается. Познакомилась с ним я очень давно. В первые я пекла с ним лимонный рулет, если Вас заинтересует этот рецепт , или фотография готового рулета можете пройти по этой ссылке: Рулет лимонный с начинкой
Шаги
|
1
Готово
|
Как приготовить бисквит ля рулетаВзбить белки с сахаром, до устойчивых пиков, не прекращая взбивать добавьте по одному желтки, сухое молоко и разрыхлитель. |
|
2
Готово
|
Аккуратно перемешивая лопаткой добавьте муку. |
|
3
Готово
|
Противень приблизительным размером 23 х 33, смазать маслом и обсыпать мукой. Выпекать в разогретой духовке 10 минут при темп. 200 гр. |
|
4
Готово
|
Готовый корж, еще горячим вынуть из формы, накрыть пищевой пленкой и сразу свернуть. Остудить. |
|
5
Готово
|
Развернуть остывший корж и смазать любой начинкой или кремом. Бисквит для рулета готов! |
