Указания
Классическое и всеми любимое, простое, домашнее блюдо. Блюдо на столько вкусное и универсальное, что подойдет и на обеденный и на праздничный стол. Грибы можно использовать как свежие, так и консервированные.
Ингредиенты:
- Говядина 700 гр
- Лук 1 шт
- Сливочное масло 50 гр
- Мука 2-3 ст.л
- Шампиньоны 300 гр или 1 маленькая баночка
- Сметана 1 ст
- Соль
- Перец
Как приготовить
Говядину порезать на кусочки и отварить до готовности, чтоб была очень мягкой. Бульон слить в отдельную посуду .
Лук нарезать и обжарить, как лук станет мягкий добавить нарезанные грибы и обжарить вместе с луком.
Отдельно на сковороде распустись сливочное масло, добавить пару ложек муки, хорошо помешать чтоб не образовалось комков, и потихоньку добавлять бульон, от мяса (около 1 ст). Мясо соединить с луком и грибами залить соусом и немного проварить, заправить солью и перцем. В конце добавить сметану. Приятного аппетита!
Лук нарезать и обжарить, как лук станет мягкий добавить нарезанные грибы и обжарить вместе с луком.
Отдельно на сковороде распустись сливочное масло, добавить пару ложек муки, хорошо помешать чтоб не образовалось комков, и потихоньку добавлять бульон, от мяса (около 1 ст). Мясо соединить с луком и грибами залить соусом и немного проварить, заправить солью и перцем. В конце добавить сметану. Приятного аппетита!
