рецепт сладкого плова с изюмом и курагой

Сладкий плов с сухофруктами рецепт

 

Хочу предложить Вам рецепт Сладкого плова , в состав которого входят сухофрукты. Вкус этого плова я помню с самого детства, его готовит и моя мама и готовили мои бабушки.А те вкусы которые помнятся с детства самые родные. Поддается этот плов с медом.
рецепт сладкого плова

Ингредиенты:

  • Рис 1,5 ст
  • Масло сливочное 150 гр
  • Сахар 100 гр
  • Изюм 50-100 гр
  • Урюк 50-100 гр
  • Мед для подачи

Как приготовить

В кастрюле вскипятить 3 ст. воды, всыпать вымытый рис и сварить его. Остудить и промыть под водой.
В сотейнике расплавить масло и сахар, добавить изюм и мелко нарезанный урюк. Как набухнет урюк с изюмом снять с огня. В казанок насыпать четвертую часть риса, полить сахаром и маслом, и выложить немного сухофруктов, насыпать 2й слой риса , полить сахаром и маслом и так поступить еще пару раз. Накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. На минут 20-25. Сладкий плов готов. Подавайте его с медом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

сладкий плов

Прочитано: 350 раз(а)
Комментарии к записи "Сладкий плов с сухофруктами рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Рис надо недоваривать.

  2. Спасибо Вам,Мари,за интересные рецепты.Уже многими воспользовалась.Плов получился очень вкусным.Только рис я варила по своему методу(автор не я,а японцы так варят рис на суси).Рис варится в три приёма.Первый раз доводят до кипения,сливают воду,наливают холодную, Второй раз также.В третий раз рис солят и доваривают до готовности.Рис получается рассыпчатым и промывать его не надо.Хорошо подходит для салатов.И плов Ваш я также сделала,получился рассыпчатым,вкусным.Ещё,когда топился сахар и масло,я добавила порезанную на четыре части морковку.Потом вытащила и плов получился приятного цвета.Дети и морковь потом сточили с удовольствием.Ещё раз спасибо..

    • Спасибо за комментарий и очень хороший рецепт Варки риса! Обязательно испробую. Я в последнее время покупаю рис для ризотто, он наоборот слипается. Сейчас мне приятнее такой, а год назад рассыпчатый любила :) Вы мне напомнили про сладкий плов! Завтра приготовлю его еще раз и поставлю пошаговые фото. И рис приготовлю как Вы написали :)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля