Что подать к рису

Рис с куриной грудкой

 

В этот раз что-то меня потянуло на восточноевропейскую кухню. Наверное нашла много хороших рецептов. Сегодня я Вам расскажу по рис с куриной грудкой по-литовски. Это очень нежное, вкусное куриное филе пропитанное сливками. Подлива очень хорошо сочетается с рисом, она его не приглушает, а добавляет к рису сливочные нотки. У этого блюда нет острых вкусов, все нежно, мягко и тающе, вот как я могу его охарактеризовать.

рис с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 шт
  • Грибы свежие 250 гр. (я использовала консервированные)
  • Сливки 200 мл
  • Петрушка
  • Чеснок 1 долька
  • Молотый черный перец
  • Соль

Как приготовить

Вымойте и обсушите курицу. Нарезать небольшими кусочками.
Грибы промывают и нарезать. Я использовала консервированные грибы.
Разогреть в сковороде немного растительного масла, добавить курицу, и прожарить до готовности. Гонтовую курицу переложите временно на блюдо, и обжарьте грибы в том же масле.
В готовые грибы верните курице, немного обжарить вместе. Добавить сливки, соль и перец, толченый (или выжатый через пресс чеснок) , рубленую петрушку. Помешивая дождитесь закипания. Подавайте с рисом.
Приятного аппетита!

DSC_4903

DSC_4904

DSC_4906

DSC_4907

DSC_4909

DSC_4915

DSC_4920

Метки записи:
Прочитано: 472 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля