как сделать жульен

Как приготовить жульен с курицей

 

Прекрасное сочетание курицы, грибов и сыра. Блюдо может подаваться как на праздничный стол, так и на семейный обед или ужин.

жульен

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Консервированные шампиньоны 1 маленькая баночка
  • Сыр тертый 300 гр
  • Майонез

Как приготовить

Отварить куриное мясо, остудить. Потушить лук, добавить консервированные шампиньоны, и тушить до тех пор пока не испарится жидкость. посолить и поперчить.
В огнеупорную посуду положить мелко нарезанное мясо, сверху положить тушенный шампиньоны с луком и полить подливой.
Подлива: 1 ст. бульона, 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сметаны, все перемешать и варить помешивая до загустения. Готовой подливой залить жульен. посыпать тертым сыром, и полить майонезом. Запечь в духовке до розовой корочки.

Прочитано: 279 раз(а)
Комментарии к записи "Как приготовить жульен с курицей"
Перейти к форме комментирования
  1. А я делаю с лисичками,мне шампиньоны кажутся пресными.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля