торт шоколадный рецепт с фото

Шоколадный торт рецепт с фото

 

Этот вкусный, домашний шоколадный торт пекла нам мама в моем детстве. Мы его обожали. Особенно крем с вареной сгущенкой. И сейчас этот торт вызывает теплые воспоминания из детства. Если и Вы хотите порадовать своих близких вкусным тортиком, тогда смело готовьте этот торт!
шоколадный торт рецепт с фото

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйца 5 шт
  • Сахар 3 ст
  • Сливочного масла растопленное 6 ст.л.
  • Какао порошка 5 ст.л.
  • Сметана 500 гр
  • Сода 2 ч.л.
  • Мука 3 ст.

Для крема:

  • Вареная сгущенка 1 банка
  • Сливочное масло на крем 250-300 гр
  • Растворимый кофе для пропитки 1 ст

Как приготовить

Сливочное масло растопить и остудить.
Яйца и сахар взбить.
В сметану добавить соду, перемешать, как сода вспенится добавить в взбитые яйца и хорошо взбивая добавить по очереди : растопленное сливочное масло какао и муку. Готовое тесто разделить на 3 части и выпекать 3 коржа, в смазанном маслом и обсыпанным мукой противне или на пергаменте смазанным маслом. В духовке при 165-170 гр.
Готовые коржи остудить, пропитать немного растворимым кофе (по желанию) и промазать кремом. Обрезки коржей раскрошить и посыпать ими торт.
Крем: взбейте сгущенное молоко с маслом.
Домашний шоколадный торт готов! Приятного чаепития!

Метки записи:
Прочитано: 2710 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля