Указания
Очень вкусный постный торт. Если вы любите, когда торт песочный — Вам подойдет этот торт в первый день. Если вы любите мягкие и нежные тортики , тогда Вам он понравиться на второй день. Торт тает во рту. И тот, кто не знает, что торт постный, не догадается об этом. Нежная яблочная начинка делает торт воздушным!
Ингредиенты:
- Маргарин растительный 250 гр
- Майонез постный 100 гр
- Сахар 1,5 ст
- Разрыхлитель 10 гр
- Ваниль 1 пачка
- Мука 500 гр
Для пропитки:
- Яблоки 1 кг (кислых сортов)
- Сахар 1 ст
- Вода ¼ ст
Крем:
- Мука 1 ст
- Сахар 1 ст
- Вода 500 мл
- ДАЧА (деликатесный маргарин) 300 гр
- Ваниль
- Орехи грецкие для украшения 50 гр
Как приготовить
Форму 26 см. смажем маслом, присыпать мукой, и осторожно руками выложим первую часть теста. Выпекать при температуре 170 градусов, до румяности. Так поступить с остальными двумя коржами.
Яблоки натереть на крупной терке. Выложить их в сотейник. Присыпать сахаром и добавить воды. Слегка потушить. Остудить.
Как приготовить постный заварной крем:
Муку смешать с сахаром и потихоньку добавить воды, постоянно помешивая венчиком, чтоб не образовалось комков. Поставить на газ, и постоянно помешивая заварить заварной крем. Остудить. Добавить ваниль. И взбить с маргарином ДАЧА ( или каким ни будь другим постным спрэдом)
Сборка торта:
На первый корж торта кладем яблоки и аккуратно распределяем по торту. Сверху яблок выложить крем и тоже аккуратно распределить по яблокам. Дальше опять корж, на корж яблоки, сверху крем. Сверху кладем третий корж, на него крем и украшаем ореховой крошкой. Трем орешки на терку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
