блины с творогом в сметане

Блинчики с творогом запеченные в сметане

 

Блинчики с творогом в сметане. Вкусный, и быстрый рецепт блинов с начинкой из творога и изюма, все это залито сметаной и потомлено в казанке или в кастрюле с толстым дном. Замечательный рецепт на масленицу или просто угощение на завтрак дорогим, родным и близким людям.
блинчики с творогом запеченные в сметане
блины с творогом в сметане

Ингредиенты:

  • Молоко 500 мл
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Мука 7-8 ст.л.

Для начинки:

  • Творог 200-300 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Масло сливочное 30-50 гр
  • Ваниль
  • Изюм 1-2 ст.л.
  • Сахар 2-3 ст.л.
  • Сметана для поливки

Как приготовить

Соединить сахар , яйца и соль, слегка перемешать вилкой. Добавить растительное масло, муку взбить миксером, взбивая добавить муку. Хорошо взбить блинное тесто. Можно добавить Ваниль. Приготовить блины.
Начинка: В сковороду сложить масло, сахар и изюм, немного протомить все вместе. Добавить творог и ваниль , размять и выключить газ. Добавить яйцо и перемешать начинку.
В готовые блины заверните начинку. Положите в кастрюлю с толстым дном. Желательно в чугунок. На дно кастрюли положите кусочек масла. Блины полейте или промажьте сметаной, и немного посыпьте сахаром. Накройте крышкой и не долго протомите на газе мин 5-10. Смотрите по блинам. Приятного аппетита!

DSC_6345

DSC_6356

DSC_6357

DSC_6351

DSC_6352

DSC_6354

DSC_6355

DSC_6363

DSC_6365

DSC_6367

DSC_6368

блинчики с творогом запеченные

Прочитано: 338 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля