Указания
Очень интересный рецепт супа из рыбных консервов нам прислала Диночка. Рыбный суп с плавленым сыром и гренками. Если честно, фотография супа очень впечатляет… Думаю это будет очень вкусно, давайте попробуем?
Рыбный суп с плавленым сыром и гренками
что нужно для супа из рыбных консервов:
- Рыбные консервы в масле(у меня тунец) 1 банка
- Лук 1 шт
- Морковь1 шт (крупная)
- Сыр плавленый 1 шт
- Картофель 3 шт
- Батон для гренок
- Чеснок
- Специи
как приготовить суп из рыбных консервов:
В кастрюлю, примерно литра на 1,5-2, налить воды и довести до кипения. В кипящую воду добавить картофель, порезанный кубиками. Пока картошка варится, обжариваем лук с морковью до лёгкого румянца. Рыбные консервы разминаем вилкой(масло слить). Добавляем к проваренной картошке рыбу, немного варим, затем добавляем морковь с луком. Плавленый сыр режем кубиками и отправляем в кастрюлю, мешаем, пока сыр не расплавится. Добавляем соли по вкусу, лавровый листик, зелень (у меня сушёная петрушка и укроп) и варим минуток 5. Всё…готово.
Ломтики батона обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла до румяности, тёплые натираем чесноком и режем на кубики. Добавляем гренки в порционную тарелку. Приятного аппетита!
