0 0
Шоколадно-кофейный брауни

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Шоколадно-кофейный брауни

    Указания

    Поделиться

    Очень вкусный рецепт шоколадно-кофейного брауни с сыром маскарпоне. Как всегда ароматный сыр делает свое дело!!!! Брауни приобретает сливочный вкус с нежной шоколадной структурой! За которую и ценятся брауни!

    шоколадный брауни

    Ингредиенты:

    Для шоколадного теста:

    • Шоколад черный 300 гр
    • Сливочное масло 200 гр
    • Сахар 200 гр
    • Яйца 6 шт
    • Мука 150 гр
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Кофе растворимый 1 ст.л.

    Для белого теста:

    • Маскарпоне 500 гр
    • Сахар 700 гр
    • Яйца 2 шт
    • Ваниль

    Как приготовить

    Шоколад наломать и растопить на водяной бане или в микроволновке,
    Готовим шоколадное тесто: Масло хорошо взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте по одному все яйца, постоянно взбивая. Растворимое кофе измельчить в пудру, добавить в тесто перемешать и добавить расплавленный шоколад. Добавляем муки и крахмал, опять взбиваем. Шоколадное тесто готово.
    Теперь готовим белое тесто: Сахар взбить с сыром маскарпоне, добавьте сахар и опять взбейте. Взбивая тесто, добавим по одному яйца и ваниль. И белое тесто готово!
    Теперь в форму 24 х 24 см. смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить шоколадное тесто оставив совсем немного для украшения. Далее выложить всю белую часть теста. И на нго полить остатки черного теста. Потом с помощью ножа или зубочистки (не глубоко), слегка перемешать тесто, чтоб получился рисунок.
    Разогреваем духовку до 180 гр. И ставим брауни на 45-50 мину. Брауни не должен пропечься весь. Должны схватиться только края. А серединка при встряхивании должна подрагивать. Оставить в форме остывать минимум на 4 часа.
    Шоколадный брауни готов!

       

     

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    суп харчо
    предыдущий
    Суп-харчо рецепт приготовления
    окрошка на кефире
    следующий
    Как приготовить окрошку на кефире
    суп харчо
    предыдущий
    Суп-харчо рецепт приготовления
    окрошка на кефире
    следующий
    Как приготовить окрошку на кефире

    2 комментариев Скрыть комментарии

    На здоровье!!!! У меня есть еще рецепт брауни с маскарпоне, покрытый ганашем!

    Добавьте свой комментарий