летний оливье

летний оливье

 

Оливье со свежим огурцом

Кто не любит ОЛИВЬЕ? Таких людей найдется не много. Но летом этот салат немного не по сезону. Хочется свежих овощей, которые пахнут летом!!!! Но если немного изменить салат, его почитатели и летом смогут наслаждаться им. Для этого достаточно 1 или 2 ингредиента отправить в салат абсолютно сырыми и свежими.

летний оливье

ингредиенты для летнего оливье:

Яйца 6 шт
Колбаса вареная 300 гр
Огурец сырой 2 шт
Морковь 3 шт
Картофель 2 шт
Зеленый горошек 1 банка
Лук зеленый 1 пучок
Укроп 1 пучок
Майонез
Соль
Черный перец

рецепт летнего оливье:

Картошку и яйца отварить и остудить. Морковь по желанию, если морковь останется сырая салат будет еще свежее. Картофель, яйца, колбасу, огурец нарезать кубиками. Если морковь отварная нарезать кубиками, если сырая натереть на тертой терке. Зеленый лук и укроп порубить.Все сложить в миску, добавить горошек. Все заправить солью, перцем, майонезом и перемешать. Летний оливье готов! Приятного аппетита!

Прочитано: 238 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля