салат с маринованными баклажанами

салат с маринованными баклажанами

 

салат из маринованных баклажанов

Салат очень вкусный, в его состав входят жаренные баклажаны и свежие помидоры. Салат можно подавать как закуску. В больших компаниях, такая закуска очень быстро улетает со стола, потому что она очень легкая и не замысловатая.

баклажаны с помидорами

Ингредиенты для салата с баклажанами:

Баклажан 3 шт
Помидор 2 шт
Масло растительное 3 ст.л.
Уксус (винный, бальзамический, яблочный) 2-3 ст.л.
Чеснок 3-4 дольки
Хмели-сунели или свежая кинза
Перец
Соль
Сахар 0,5 ч.л.

Как приготовить маринованный салат с баклажанами:

Баклажаны порезать полукольцами и поджарить на растительном масле с двух сторон. Можно остудить, а можно сразу добавлять ингредиенты: свежие помидоры нарезанные на небольшие дольки, добавить рубленный чеснок. В масло добавить уксус, сахар , соль и приправы, хорошо перемешать и залить баклажаны .Я использовала сухую приправы, полить маслом и уксусом. Все перемешать и дать настояться хотя бы часа 2, а лучше 4. Приятного аппетита!

Метки записи: ,
Прочитано: 638 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля