http://receptimari.com

Главная
Салаты
Салат «Нисуаз» с тунцом консервированным

Начать режим чтения

мин

0 0

Ингредиенты

	1 банка Тунца консервированного в собственном соку
	2 Яйца
	2 Помидора
	Листья салата
	0,5 баноки Маслин без косточек
	Соль
	Черный перец
	Для запрвки:
	6 ст.ложек Оливкового масла
	2 зубчика Чеснока
	2 ст.ложки Белого уксуса

Салат «Нисуаз» с тунцом консервированным

Кухня:

знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, и оливкового масла. В качестве заправки в салат также добавляют лимонный сок или винный уксус.
Существует версия, что в его создании принимал участие известный хореограф Джордж Баланчи

Средне

Ингредиенты

1 банка Тунца консервированного в собственном соку
2 Яйца
2 Помидора
Листья салата
0,5 баноки Маслин без косточек
Соль
Черный перец
Для запрвки:
6 ст.ложек Оливкового масла
2 зубчика Чеснока
2 ст.ложки Белого уксуса

Указания

Салат «Нисуаз» с тунцом консервированным. Широко известный и популярный французский салат Нисуаз из консервированного тунца! Сочетание свежих овощей , отваренных яиц , масляно-оливковой заправки и тунца, делают салат невероятно вкусным и полезным!

Шаги

1 Готово	Как приготовить салат Нисуаз из тунца: Яйца отварить, остудить очистить и разрезать каждое на 6 долек
2 Готово	Помидоры нарезать крупными дольками. Салатные листья вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
3 Готово	Тунец раскрошить вилкой.
4 Готово	Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
5 Готово	Приготовить заправку: Чеснок очистить, мелко порубить. В сковороде разогреть оливковое масло 3 ст.л. Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (только не в тефлоновой сковороде, чеснок и тефлон не дружат, запах от чеснока стоит горелый) , как чеснок начнет отдавать свой аромат, необходимо сразу выключить газ. Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус и хорошо перемешать. Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц, тунцом и маслинами. Прекрасный салат Нисуаз с тунцом готов! Приятного аппетита!