суп из фарша и красной чечевицы

Суп из фарша

 

На вид этот суп из фарша и красной чечевицы не производит особого впечатления, но его стоит попробовать. Вкус Вас удивит. Суп может стать самым любимым Вашим блюдом. И Я не шучу. Даже сейчас, а смотрю на фотографию, и мечтаю приготовить его еще и завтра. Попробуйте и напишите мне комментарий! Я буду ждать 

суп из фарша

Ингредиенты:

  • Лук 1 шт
  • Болгарский красный перец 2 ш
  • т

  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Фарш говяжий 400 гр
  • Красная чечевица 100 гр
  • Бульон или вода 500-700 мл
  • Соль
  • Перец
  • Помидоры 5-6 шт больших или 800 гр. консервированных в собственном соку

Как приготовить

Порубим лук и слегка потушим его пару минут в кастрюле ,которой будем варить суп. Добавим мелко нарезанный болгарский перец и целый, но очищенный чеснок, продолжим тушить, помешивая время от времени 5 минут. Теперь добавим фарш и деревянной лопаткой разобьем комочки и хорошо перемешаем с овощами, тушим фарш до того момента пока он перестанет быть розовым. Теперь добавим чечевицу, хорошенько перемешаем, добавим бульон и мелко нарезанные помидоры. Или размятые консервированные томаты вместе с соком. Теперь все посолим и поперчим, доведем до кипения, уменьшим огонь и будем варить до готовности чечевицы! Суп из фарша с красной чечевицей готов! Приятного Аппетита!

Метки записи:
Прочитано: 206 раз(а)
Комментарии к записи "Суп из фарша"
Перейти к форме комментирования
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля