0 0
Суп-крем из сыра чеддер

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

450 гр Сыра Чеддр
1 Репчатый лук
2 ст.л. Муки
50-70 гр Сливочного масла
3 стакана Молока
3 стакана Куриного булона

Суп-крем из сыра чеддер

Кухня:
  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Долгое время думала приготовить еще один сырный суп. В первый раз я готовила Шверинский сырный суп, немецкий сырный суп с добавлением томата. Сегодня я хочу предложить Вам более простой в приготовлении сырный суп, из сыра чеддер «Суп-крем из сыра чеддер». Суп готовится с минимальным количеством продуктов, быстро и очень просто. Но не смотря на это, суп очень сытный, особенно хорош в холодную погоду.

Шаги

1
Готово

Мелко нарезать лук и потушить его на сливочном масле. Как лук станет прозрачным добавить муку и хорошо перемешать.

2
Готово

Потихоньку влить бульон, постоянно помешивая, довести до загустения. Перелить в блендер ( у кого есть ручной использовать его) и взбить ингредиенты.

3
Готово

Перелить взбитую массу в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения, потихоньку влить молоко, и опять довести до кипения , но не кипятить.

4
Готово

Опустить в суп кубики сыра чеддер. И мешать пока сыр полностью не расплавится. Если сыр плавится трудно проварить немного, на огне. После того как сыр расплавился, добавить по вкусу соль.

5
Готово

И можно взбить суп еще раз. Подорвать крем-суп с крутонами. Приятного аппетита!

MARI

гаспачо от гордана рамзи
предыдущий
Гаспачо от Гордена Рамзи
утиная грудка с яблоками в духовке
следующий
Утиная грудка с яблоками в духовке
гаспачо от гордана рамзи
предыдущий
Гаспачо от Гордена Рамзи
утиная грудка с яблоками в духовке
следующий
Утиная грудка с яблоками в духовке