0 0
Пеламуши. Грузинская кухня

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Пеламуши. Грузинская кухня

    Указания

    Поделиться

    Одна из любимых сладостей, как детей, так и взрослых. В Грузии без пеламуши, не обходится не один праздничный стол. Готовить пеламуши можно из разного сорта винограда, и черного, и красного, и белого, и розового. Ингредиентов всего лишь два это виноградный сок и кукурузная мука. Кукурузная мука есть в каждом грузинском доме, так как все в Грузии очень любят блюда из кукурузной муки.

    пеламуш

    виноградный сок 1 литр

    мука кукурузная 1 ст

    сахар (если виноградный сок очень кислый)

    Для начала нужно просеять кукурузную муку и потихоньку разбавить чистым виноградным соком.  Если сок слишком кислый, можно добавить на ваш вкус сахар. Поставить на огонь (в алюминиевой посуде) и варить до  загустения постоянно помешивая ложкой. Как у пеламуши пропадет запах и вкус сырой муки, можете раскладывать в вазочки или размазать по тонким тарелкам. По желанию можно посыпать грецкими орехами. И дать остыть (если вытерпите)

    кукурузная мука

    пеламуши

    пеламуши

    пеламуши

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    баклажаны с майонезом и зеленью
    предыдущий
    Баклажаны с майонезом и зеленью.
    шоколадный торт с суфле
    следующий
    Шоколадный торт с суфле
    баклажаны с майонезом и зеленью
    предыдущий
    Баклажаны с майонезом и зеленью.
    шоколадный торт с суфле
    следующий
    Шоколадный торт с суфле

    5 комментариев Скрыть комментарии

    Я засыпала виноград без веток в кастрюлю, залила водой чтоб только покрыла виноград. КАк Вода закипела, выключила газ и дала настояться пару часов, затем протерла виноград через друшляк.

    Сок делается на соковыжималке.Кладете любве фрукты овощи и вам соковыжималка сделает сок!Варить виноград — это не сок, а кампот,узвар

    когда вы виноград выжимаете на соковыжималке от косточек и от шкурочек, появляется горечь и терпкость. У меня лично так происходит.

    Добавьте свой комментарий