0 0
Пеламуши. Грузинская кухня

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Пеламуши. Грузинская кухня

Указания

Поделиться

Одна из любимых сладостей, как детей, так и взрослых. В Грузии без пеламуши, не обходится не один праздничный стол. Готовить пеламуши можно из разного сорта винограда, и черного, и красного, и белого, и розового. Ингредиентов всего лишь два это виноградный сок и кукурузная мука. Кукурузная мука есть в каждом грузинском доме, так как все в Грузии очень любят блюда из кукурузной муки.

пеламуш

виноградный сок 1 литр

мука кукурузная 1 ст

сахар (если виноградный сок очень кислый)

Для начала нужно просеять кукурузную муку и потихоньку разбавить чистым виноградным соком.  Если сок слишком кислый, можно добавить на ваш вкус сахар. Поставить на огонь (в алюминиевой посуде) и варить до  загустения постоянно помешивая ложкой. Как у пеламуши пропадет запах и вкус сырой муки, можете раскладывать в вазочки или размазать по тонким тарелкам. По желанию можно посыпать грецкими орехами. И дать остыть (если вытерпите)

кукурузная мука

пеламуши

пеламуши

пеламуши

MARI

баклажаны с майонезом и зеленью
предыдущий
Баклажаны с майонезом и зеленью.
шоколадный торт с суфле
следующий
Шоколадный торт с суфле
баклажаны с майонезом и зеленью
предыдущий
Баклажаны с майонезом и зеленью.
шоколадный торт с суфле
следующий
Шоколадный торт с суфле