0 0
Густой индийский суп из чечевицы. Маллигатони

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

1 ½ чашки Красной чечевицы
5 стаканов Овощного бульона или воды
1 банка (400 мл) Кокосового молока
1 столовая ложка Растительного или кокосового масла
1 большой спелый Помидор
2 Острого перца
1 Яблоко
1 Лук
2 Моркови
2 стебля Сельдирея
2 дольки Чеснока
2 ст л тертого Свежего имбиря
2 ст. л порошка Карри
1 ч. л Тмина
1/2 ч. л. Корицы
1/2 ч. л. Куркумы
1/2 ч. л. Паприки
1/2 ч. л. Молотого красного перца
2 ч. л Соли
1 ч. л молотого Черного перца
1 Яблоко
Красной чечевицы
по вкусу Сока лимона
Кинза рубленная
Жареный кешью, миндаль или арахис, для гарнира

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Густой индийский суп из чечевицы. Маллигатони

Особенности:
    Кухня:

      Очень вкусный и ароматный суп из красной чечевицы!

      • Средне

      Ингредиенты

      Указания

      Поделиться

      Густой индийский суп из чечевицы. Модный и вкусный Маллигатони из чечевицы с луком, чесноком, имбирем и ароматическими специями в восхитительном карри на кокосовом молоке .
      Mulligatawny — это британский суп южно-индийского происхождения. Суп создан на основе любви британцев к супу и к индийским вкусам. Нет единого рецепта маллигатони. В некоторых рецептах добавляют мясо, другие — вегетарианцы используют воду или кокосовое молоко в качестве жидкой основы. В некоторых случаях суп измельчают до состояния пюре, в некоторых вариантах оставляют большее количество бульона и кусочки овощей. Каждый подстраивает рецепт под себя. Но объединяет этот рецепт глубокий вкус карри. Не пугайтесь большого количества ингредиентов. Это только на вид так грозно! Суп незабываем!

      Шаги

      1
      Готово

      Как приготовить Густой индийский суп из чечевицы. Маллигатони

      Все овощи нарежьте мелким кубиком.
      В кастрюлю налить масло и обжарить стручковый перец, репчатый лук, морковь и сельдерей , пока они не станут мягкими - около 5 минут. Добавьте очищенные и мелко резанные помидоры, очищенное и нарезанное кубиками яблоко.

      2
      Готово

      Добавьте измельченный чеснок, имбирь, специи и соль и хорошо перемешайте. Обжарить минуту или две.

      3
      Готово

      Добавим вымытую красную чичевицу, бульон или воду. Доведите смесь до кипения в течение 30 минут, до полной готовности чечевицы.

      4
      Готово

      Теперь половину супа Или весь, по Вашему вкусу) прокрутите в блендере в пюре и верните в кастрюлю ко второй половине, чтоб консистенция супа была разной, он был как бы пюре с кусочками овощей. Добавьте кокосовое молоко и приправьте по вкусу солью, перцем и лаймом. Разбавьте суп до желаемой консистенции водой.
      Подавать украшенным свежей кинзой и жареными орехами

      MARI

      Отзывы на рецепт

      Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
      гранола в домашних условиях в духовке
      предыдущий
      Гранола в домашних условиях в духовке
      зеленая чечевица с капченостями
      следующий
      Зеленая чечевица с копченостями. Чечевица по-французски
      гранола в домашних условиях в духовке
      предыдущий
      Гранола в домашних условиях в духовке
      зеленая чечевица с капченостями
      следующий
      Зеленая чечевица с копченостями. Чечевица по-французски

      Добавьте свой комментарий