0 0
Грузинское второе блюдо пхали с рисом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Грузинское второе блюдо пхали с рисом

Указания

Поделиться

Грузинское второе блюдо пхали с рисом- это крестьянское блюдо, родом из горной Аджарии. Блюдо постное, из листьев пхали (лаханы). Пхали можно заменить на прасу ( лук порей) получиться тоже вкусно, но это другое блюдо, и оно тоже существует. На заднем плане Квашенная Грузинская капуста.

пхали с рисом

Ингредиенты:

  • Пхали (лахана) с кочерыжками 1 кг
  • Рис 1 ст
  • Лук 3 шт
  • Праса (лук порей) 1 пучок
  • Кинза 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Томат 2 ст.л.
  • Чеснок 3 -4 дольки
  • Аджика 1 ст.л.
  • Соль

Рецепт приготовления:

Как и все домашние деревенские блюдо, это блюдо готовиться без особых хлопот. Для начала моем листья пахли. Порежем их не крупно и отправим на ночь в морозилку, чтоб убить горечь. На следующий залейте холодной водой и отварите немного, чтоб стебли стали мягкими добавляем нарезанную прасу, и рис, хорошо перемешиваем и варим до готовности риса.
Отдельно если вы соблюдаете пост , готовьте на растительном масле, если же не соблюдаете , поджарьте мелко нарезанный лук, до прозрачности, добавьте к нему томат и аджику, немного потушите и добавьте к пхали. Заправите солью и перцем . Как рис будет готов добавьте нарезанную зелень и рубленный чеснок. Перемешайте, пусть закипит и пхали с рисом готово. Приятного аппетита!

пхали
отварим пхали
добавить прасу
добавить рис
добавить томат
добавить кинзу петрушку и чеснок
грузинское постное блюдо

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
хачапури ленивое на сковороде
предыдущий
Хачапури ленивые на сковороде
заливное из щуки
следующий
Как приготовить заливную рыбу
хачапури ленивое на сковороде
предыдущий
Хачапури ленивые на сковороде
заливное из щуки
следующий
Как приготовить заливную рыбу

Добавьте свой комментарий