0 0
Чанахи. Грузинская кухня

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Чанахи. Грузинская кухня

    Указания

    Поделиться

    Это блюдо как и еще парочку, мне досталось от бабушки моего мужа. Она была очень хорошей хозяйкой и очень хорошо знала свою родную кухню.

    чанахи

    Ингредиенты:

    • Баранина 1 кг
    • Помидоры 1 кг
    • Баклажаны  1 кг
    • Болгарский перец 500 гр
    • Лук 3 головки
    • Чеснок 1 головка
    • Картофель 4 шт
    • Сельдерей 2 пучка
    • Кинза 3 пучка
    • Красный горький перец,
    • Соль

    Как приготовить

    На дно Казанка (чугунка) или алюминиевой кастрюли кладем тонким пластинки баклажан в один слой, следующий слой -тонкие куски мяса, потом болгарский перец порезанный на дольки, потом помидоры, тонкими кружками, сверху кольца лука и посыпать зеленью. Дальше слои повторить заново, но баклажаны можно класть теперь и кружочками. До окончания продуктов. Сверху кладем нарезанную картошку , закрываем крышкой и тушим до готовности. Можно готовить и в духовке. 

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    Баклажаны в сухой приправе
    предыдущий
    Баклажаны в приправе
    куриный салат с капустой
    следующий
    куриный салат с капустой
    Баклажаны в сухой приправе
    предыдущий
    Баклажаны в приправе
    куриный салат с капустой
    следующий
    куриный салат с капустой

    Один комментарий Скрыть комментарии

    Добавьте свой комментарий