Постный шоколадный пирог

Указания

Случайно наткнулась на рецепт CRAZY CAKE- Сумасшедшего пирога и знаете, я не отнеслась к нему серьезно, не думала я что выпечка из «ничего» может быть такой вкусной! Так что в пост можно очень вкусно полакомиться! Еще не раз я испеку этот замечательный пирог! Сегодня я его пекла с вишней! Он получился не сильно пористый и влажный. На фотографии Вам будет трудно разглядеть, какао очень темное, но поверьте на слово это БОМБА!

Ингредиенты:

Мука 3 ст
Сахарный песок 2 ст
Растительное масло 3/4 ст (150 мл)
Какао 0,5 ст (4 ст.л. с горкой)
Вода 2 ст
Сода 2 ч.л.
Ваниль
Соль 0,5 ч.л.
Уксус 2 ст.л.
Замороженная вишня (это мое дополнение, поэтому не обязательно)

Как приготовить

В оригинале все продукты выложить в форму для выпекания, сделать 3 лунки, в первую положить ваниль, во вторую уксус и в третью масло, налить воду и перемешать все вилкой и поставить в духовку для запекания. Минимум грязной посуды, труда и продуктов.
Но я не доверилась такому подходу и сделала по своему.
В чашу от миксера сложила все сухие продукты, добавила воду, масло и в конце уксус. И взбила все миксером. В форму смазанную подсолнечным маслом я выложила тесто, и на тесто выложила замороженную вишню. Тесто получилось не очень жидкое и как я ожидала , что вишня опуститься на дне не произошло. вишня осталась на верху. Поэтому ее необходимо немного вдавить на то расстояние которое Вас устраивает. Можно и выложить половину теста в форму, сверху выложить вишню , а потов вторую половину теста. Выпекать при 180 гр. 35-45 минут.