0 0
Булочки улитки с заварным кремом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Булочки улитки с заварным кремом

Указания

Поделиться

Булочки улитки с заварным кремом. Замечательные, мягкие, тающие во рту булочки запеченные с заварным кремом.

булочки с заварным кремом

Ингредиенты:

  • Мука 500 гр
  • Молоко 1 ст
  • Масло сливочное 150 гр
  • Сахар 100 гр
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Дрожжи свежие 50 гр (сухие 2 ч.л.)
  • Растопленное сливочное масло 2 ст.л.

Для заварного крема:

  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 2 ст.л
  • Мука 1 ч.л.
  • Ваниль
  • Молоко 1/2 ст

Как приготовить

В теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить муку и соль, замесить тесто и дать ему подойти в теплом месте. Подошедшее тесто раскатать приблизительно в 1 см. На середину теста натереть 50 гр. сливочного масла и сложить тесто в конверт, отложить тесто в холодильник на 20 минут. Эту процедуру можно посмотреть здесь. Попять раскатать тесто и опять натереть на него масло , опять сложить в конверт и опять раскатать , натереть масло, сложить. положить тесто на 20 минут в холодильник.
Слоенное дрожжевое тесто раскатать в 1 см толщиной , нарезать полосками 15 см на 1,5 см. Обмакнуть в растопленное масло и скрутить как улитку. Сделать в середине углубление.
Дать булочкам подойти на смазанном маргарином противни. Углубление наполнить заварным кремом и выпекать.
Для заварного крема :
Яйцо взбить при помощи миксера с сахаром, добавить муку и ваниль, потом молоко и поставить на газ , постоянно помешивая дождаться пока крем не загустеет.
Булочки с заварным кремом готовы! Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
куриная печень с луком
предыдущий
Куриная печень грузинский рецепт
салат с бальзамическим уксусом
следующий
Салат с салатными листьями и бальзамическим уксусом
куриная печень с луком
предыдущий
Куриная печень грузинский рецепт
салат с бальзамическим уксусом
следующий
Салат с салатными листьями и бальзамическим уксусом

Один комментарий Скрыть комментарии

Добавьте свой комментарий