0 0
Булочки с щавелем

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Булочки с щавелем

    Указания

    Поделиться

    Булочки с щавелем. Что мы готовим из щавеля? Борщ? Салат? И? Наверное, ВСЕ!!!! Зато иногда мы задаемся вопросом: Что приготовить из щавеля? Думаю, Вам не многим знаком рецепт таких булочек. Скажу честно. Когда меня впервые ими угостили, я отнеслась к ним крайне не доверчиво. Булочки с щавелем, ДА ЕЩЕ И СЛАДКИЕ??? У меня это не укладывалось в голове… Но только до первого укуса!!!! Я в них влюблена… сегодня из этой порции я съела,… не скажу сколько, мне стыдно….
    Девочки! Это блюдо можно готовить как во время поста, так и в обычные будние дни. Не старайтесь в рецепт добавлять яйцо или заменять воду на молоко. Если сделаете, так как написано в рецепте тесто будет таять во рту. Утяжелять его другими продуктами не стоит. Только во время поста поменяйте сливочное масло, скажем на деликатесный маргарин ДАЧА, или что-то в этом роде.
    булочки с щавелем

    На 9 -10 булочек

    • Мука 3- 4 ст
    • Дрожжи сухие 1 ч.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сахар 4 ст.л.
    • Масло растительное 4 ст.л.
    • Масло сливочное 70 гр
    • Вода теплая 1 ст

    Начинка:

    • Щавель 2 пучка
    • Сахар 6-7 ст.л.

    Как приготовить

    В муку добавим сухие дрожжи, сахар, соль и потихоньку вливая воду, начнем замешивать тесто. Тесто сначала будит липким, но через пару минут тесто начнет отлипать от рук и от миски. Начнем добавлять растительное масло и хорошо еще раз замесим тесто, добавим сливочное масло комнатной температуры и хорошо замесим тесто. До тех пор пока оно не начнет отлипать от рук и от миски. Чем дольше месить тесто, тем пышнее оно будет! Дадим тесту подойти в теплом месте.
    Когда тесто подойдет, займемся щавелем, чтоб он не успел выпустить сок. Вымытый и хорошо высушенный щавель нарежем полосками и посыпем сахаром. Перемешаем.
    Возьмем не большой кусочек тесто, тоненько раскатаем около 1 см. в толщину. В середину ложкой выложим максимально много щавеля, можно щавель помять чтоб больше поместилось. Соберем все края и защипнем .
    На смазанный маслом противень разместим близко друг к другу булочки с щавелем , защемленной стороной на противень. И дадим подойти булочкам в форме.
    Булочки положить к разогретую духовку до 170 гад. и выпечь до румяности.
    № ложки сахара развести 2 ст.л. горячей воды, растворить сахар. И дать остыть сиропу. За 5 минут до конца выпечки кисточкой нанести на булочки сироп. И сразу же посыпать кунжутом (по желанию, или маком)
    Булочки с щавелем готовы!
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    булочки с щавилем

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    салат к рису
    предыдущий
    салат к рису
    форель в духовке
    следующий
    Форель в духовке целиком
    салат к рису
    предыдущий
    салат к рису
    форель в духовке
    следующий
    Форель в духовке целиком

    2 комментариев Скрыть комментарии

    Добавьте свой комментарий