0 0
Булочки дрожжевые с изюмом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Булочки дрожжевые с изюмом

Указания

Поделиться

Сегодня я делюсь с Вами рецептом дрожжевых булочек с изюмом от моей сестры Лены. Пекла и фотографировала тоже она, специально для моего сайта!

булочки с изюмом

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко 1 ст
  • Яйца 2 шт
  • Мука 3,5 ст
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Масло сливочное 30 гр
  • Ваниль
  • Изюм 200 гр

Глазурь:

  • Вода 60 мл
  • Сахар 50 гр

Как приготовить

Пару ложек муки и сахара (из общего количества в рецепте ) соединить с теплым молоком и добавить дрожжи. Оставить на минут 10.
Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, масло и ваниль. Все добавить к дрожжам , перемешать и добавить просеянную муку. Замесить тесто и поставить подходить в теплое место на 1 час.
Подошедшее тесто обмять, раскатать в прямоугольник, смазать растопленным сливочным маслом, немного посыпать сахаром (при желании )и посыпать изюмом. Тесто свернуть в тугой рулет, порезать на кусочки по 3-5 см. Выложить на смазанный противень и дать постоять около 1 часа. Выпекать при температуре 180 гр. 20-30 минут. Горячие булочки смазать глазурью.
Глазурь: Смешать сахар и воду, поставить на газ и закипятить. Дать покипеть минуты 3
Булочки с изюмом готовы, приятного аппетита

!







MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
аджапсандал
предыдущий
Аджабсандал рецепт
шампиньоны с рисом
следующий
Постные шампиньоны с рисом и эстрагоном
аджапсандал
предыдущий
Аджабсандал рецепт
шампиньоны с рисом
следующий
Постные шампиньоны с рисом и эстрагоном

2 комментариев Скрыть комментарии

Получились суховатые и твердая верхушка. Исправила пропитав обильно сиропом и на время сверху покрыла полителеном (сложила горкой на тарелке и накрыла полителеновым пакетом). Тесто на мой вкус не сладкое, поэтому положила 3 ст. ложки сахара в само тесто и ещё посыпала сахаром изюм.

Добавьте свой комментарий