0 0
Австрийские блинчики с творогом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Для блинов:
1 Яйцо куриное
150 гр Муки
250 гр Молока
1 ч. л Сахара
1/3 ч. л Соли
1 ч. л Разрыхлителя
Для начинки:
30 гр Сливочное масло
300 гр Творога
80 гр Изюма
70 гр Сахара
3 Яйца
20 мл (по желанию) Рома
2 ч. л Ванильного сахара
Цедра от половины лимона
1/3 ч. л Соли
Крем-заливка:
1 яйцо
120 мл Молока
20 гр Сахара

Пищевая ценность

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Австрийские блинчики с творогом

Кухня:
    • Средне

    Ингредиенты

    • Для блинов:

    • Для начинки:

    • Крем-заливка:

    Указания

    Поделиться

    Сегодня я предлагаю вам Австрийские блинчики Palatschinken c творогом в духовке. Я очень рекомендую побаловать ими свою семью. Сказочные, мягкие блинчики, залитые молочным кремом и запеченные в духовке, вкусно, не передать словами. Ароматные и нежнейшие!!!

    Шаги

    1
    Готово

    Замочите изюм в кипятке , либо в роме.

    2
    Готово

    Я не парюсь с очередностью ингредиентов, и все закладываю в миксер включаю его до полного взбивания. Если у вас нет возможности воспользоваться миксером то, соедините сухие ингредиенты, добавите к ним яйца, взбейте венчиком. Продолжая взбивать добавляйте тонкой струйкой молоко.
    Испеките на сковороде блины. Обычным для вас способом.

    3
    Готово

    Готовим творожную начинку:

    Если у Вас есть блендер это облегчит и приготовление начинки. Сложите в него: творог, сливочное масло, 50 гр. сахара, цедру, ванильный сахар, соль и 3 желтка и все взбейте до образования однородной, пышной, гладкой массы.
    Если нет возможности использовать блендер: соедините все ингредиенты кроме творога взбейте любым удобным для вас способом в пышную массу. Творог перетрите через мелкое сито 2 раза и соедините с остальными ингредиентами.

    4
    Готово

    Белки соедините с оставшимся сахаром и взбейте в пышную пену. Соедините с творожной начинкой и добавьте с предварительно замоченный изюм. Перемешайте получившуюся начинку.

    5
    Готово

    Распределите по блину начинку и сверните блин в рулет. Сложите в форму для запекания.

    6
    Готово

    Готовим крем-заливку:

    Соедините и взбейте ингредиенты для крема и взбейте. Полейте им блины.
    Запекать 20 мин в предварительно разогретой духовке до 180 гр
    Приятного аппетита! Вот и готовый Домашние блинчики с творогом. Эти блинчики порадуют Вашу семью!

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    Американские Булочки Техас
    предыдущий
    Булочки Техас
    Пирог с грецкими орехами
    следующий
    Пирог с грецкими орехами на дрожжах
    Американские Булочки Техас
    предыдущий
    Булочки Техас
    Пирог с грецкими орехами
    следующий
    Пирог с грецкими орехами на дрожжах

    Добавьте свой комментарий