Указания
Очень очень вкусная картошечка!!!! Пряная и душистая картошка, с хрустящей корочкой, прекрасно сосчитаться с острым и ароматным соусом ! Это не дорогое блюдо прекрасно подойдет к любому праздничному застолью!!!
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Прованские травы 1 ст.л.
- Соль
- Перец чили
- Майонез 5-6 ст.л.
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 1 ч.л.
- Карри 1 ч.л.
Как приготовить
Картошку мы не очищаем а очень хорошо моем. Режим на 6 -8 частей в длину. И кладем 1м слоем на раскаленную сковороду с кипящим подсолнечным или оливковым маслом. Как поджарим с 1й стороны до корочки перевернем ее и посыпаем прованскими травами. хорошо перемешаем и дарим до готовности. В самом конце добавим чили и соль.
Соус : смешаем майонез, сметану, паприку,карри, выдавленный чеснок, соль, чили, прованские травы, и понемногу подольем водички чтоб консистенция была не сильно густой. Теперь макаем картошечку в соус и приятного аппетита! 🙂
Соус : смешаем майонез, сметану, паприку,карри, выдавленный чеснок, соль, чили, прованские травы, и понемногу подольем водички чтоб консистенция была не сильно густой. Теперь макаем картошечку в соус и приятного аппетита! 🙂
