Ингредиенты
-
1 Свекла (бурак)
-
2 Моркови
-
3 Картофеля
-
1 Репчатый лук
-
1 Соленый огурец
-
200 гр Копченой скумбрии
-
Соль
-
Черный перец
-
1 ст.ложка Горчицы
-
30 гр Растительного масла
-
Укроп
Указания
Винегрет с копченой скумбрией — этот рецепт для меня совсем неожиданный, но интересный. И так попробуем приготовить необычный винегрет с вкусной винегретной заправкой из растительного масла с горчицей. Я всегда думала, что винегрет это сугубо овощной постный салат, оказывается его готовят еще и с рыбой…
Шаги
|
1
Готово
|
Как приготовить винегрет с рыбойОтворить в мундирах свеклу, морковь, картофель. Остудить и порезать кубиком. |
|
2
Готово
|
Мелко порезать соленый огурчик. |
|
3
Готово
|
Небольшую головку репчатого лука мелко порезать. |
|
4
Готово
|
С горошка слить воду. |
|
5
Готово
|
Филе скумбрии порезала на кубики. |
|
6
Готово
|
Соединить все ингредиенты и заправить винегрет соусом. |
|
7
Готово
|
Для соуса: соль, перец черный молотый - по вкусу, растительное масло и горчицу (готовую) - взбить и заправить винегрет, тщательно перемешать, выложить в глубокую тарелку. Сверху посыпать укропом. |
