Вишневая галета

Кухня:

Россия

Средне

Ингредиенты

100 гр Маргарина
2 Яйца
0.5 ст Сахара
1/4 ч.ложки Соды
1 ч.ложка Уксуса
100 гр Сметаны
на глаз Мука
600-800 гр Мороженной вишни без косточек
1 ст.ложку Крахмала

Указания

Вишневая галета. Открытый пирог с вишневой начинкой — очень красивый, быстрый и легкий пирог. Тесто для пирога готовиться быстро и выпекается пирог совсем не долго. И часу не пройдет, как вкусный пирог с вишней, будет красоваться на Вашем столе!

Шаги

Готово

Как приготовить открытый пирог с вишневой начинкой

Яйца взбить с сахаром, добавить погашенную соду загасила уксусом, добавить растопленный маргарин. Соединила все ингредиенты, замесила тесто, завернула в пищевую плёнку и убрала в холодильник на 10 мин.

Готово

Приготовила начинку:
Вишню разморозить, слить сок, добавила сахар (по вкусу). Развести крахмал в соке, который слили с вишни. Вишню с сахаром вскипятить, заправить разведённым крахмалом(чтобы не образовалось комочков, крахмальную жидкость вводила тоненькой струйкой и одновременно не прекращая помешивала ягодную смесь).
На смазанный противень выложила тесто и распределяя равномерно по противню рукой , оставила бортики, выложила начинку. Краешки теста завернула на начинку. Поставила, в разогретую до 180 гр., духовку . Пекла пирог 30 мин. Когда пирог был готов, аккуратно сняла его на поднос, а на горячую начинку посыпала тонким слоем сахарный песок, пирог прикрыла противнем минут на 5 - 10. Приятного чаепития в хорошей компании

Комментарий
MARI

	100 гр Маргарина
	2 Яйца
	0.5 ст Сахара
	1/4 ч.ложки Соды
	1 ч.ложка Уксуса
	100 гр Сметаны
	на глаз Мука
	600-800 гр Мороженной вишни без косточек
	1 ст.ложку Крахмала

Поделитесь им в своей социальной сети:

Ингредиенты

Вишневая галета

Ингредиенты

Указания

Шаги

Как приготовить открытый пирог с вишневой начинкой

MARI

Связанные рецепты: