Ингредиенты
-
4 Апельсина
-
600 гр Сахара
-
палочка Корицы
-
10 гр Лимоной кислоты
Указания
Варенье из апельсинов с кожурой, дольками. Как сварить варенье из апельсинов- рецепт на сегодня. Как не странно, но его я приготовила под конец сезона… ну так получилось… Как раз сейчас корочка становится более тонкой, а апельсины максимально спелые. Конечно готовить желательно из экологических апельсинов, которые приехали не из Турции и Марокко. Желательно чтоб они были грузинские. Здесь они не подвергаются большому количеству химии. В этом рецепте апельсин идет абсолютно весь. Варенье получается очень вкусное и ароматное!
Шаги
|
1
Готово
|
Как приготовить апельсиновое вареньеАпельсины тщательно промыть. Порезать на маленькие кусочки. Залить 1 литром воды поставить на газ. Как закипит подождать мин 7-10. Выключать газ, слить воду. Это мы делаем для того чтоб убрать горечь от шкурок апельсин. |
|
2
Готово
|
Засыпать сахаром, и отварить до готовности апельсин мин 20-30. В самом конце добавить лимонную кислоту (палочку корицы), оставить мин 2 на огне. |
|
3
Готово
|
Разлить в стерильные баночки и закрыть крышками на резьбе. Приятного чаепития! |
