Ингредиенты
-
1 целая Утка
-
3 Яблока
-
1 Айва
-
100 гр Грецких орехов
-
1 ст .ложка Тмина
-
3 ст.ложки Меда
-
Соль
-
Черный перец
Указания
Утка запеченная с айвой и яблоками в духовке. Вкуснейшая, нежная, ароматная и мягкая уточка фаршированная айвой, яблоками, грецким орехом и медом. Ароматное блюдо, для праздников и торжественных семейных обедов.
Шаги
|
1
Готово
|
Как запечь нежную утку с айвой и яблоками в духовкеХорошо промоем и высушим утку. Обмажем ее солью, тмином и черным перцем изнутри и снаружи. |
|
2
Готово
|
Нарезать кусочками яблоки айву. Добавить к ним орехи и мед. |
|
3
Готово
|
Нафаршировать утку, зашить или закрепить зубочистками. Переложить утку в форму или утятницу и добавить 1 стакан воды. |
|
4
Готово
|
Закрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 150 градусов на 3 часа. Через 3 часа отрыть утку и увеличь градус до 170-180 градусов. Подрумянить утку с обоих сторон. Проверить на готовность. Для этого нужно проткнуть ножом бедро, с него не должна идти сукровица. Приятного аппетита! |
