Указания
Недавно в моей группе Вкусняшка в одноклассниках появился новый рецепт. Он очень привлек мое внимание тем, что в состав его входило мое любимое тесто фило. Вы знаете что я из него много готовлю : штрюдель, пахлаву, конвертики с мясом. Поставила рецепт Жанна Храмова , за что ей большое спасибо! Пирог вышел очень вкусный, правда не такой красивый как у нее. Но зато с моими дополнениями.
- Тесто фило 4 листа
- Масло сливочное 70 гр
- Творог 500 гр
- Сахар 100 гр
- Яйца 2 шт
- Ванильный пудинг 1 пачка
- Сметана 2 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Любые фрукты (у меня мандарин)
- Грецкие орехи 1 ст по желанию + 0,5 ст. сахара
Как приготовить
Сливочное масло растопить, остудить.
Грецкие орехи порубить и перемешать с пол стаканами сахара- это лично мое дополнение, поэтому орехи можно не использовать, но они очень изменяют вкус выпечки, делая ее похожей на турецкую пахлаву.
Форму смазать сливочным маслом при помощи кисточки , сверху положить первый лист фило, смазать его сливочным маслом посыпать смесью орехов и сахара (не много) , уложить следующий лист фило, и промазывая каждый лист посыпая ореховой начинкой сложить все 4 листа. Оставьте немного орех для посыпки .
В блендер или миску сложить: творог, сахар, яйца, сметану, сок лимона и высыпать содержимое пакета с пудингом. При помощи погружного блендера или миксера перемешать ингредиенты. Вылить начинку на тесто. Украсить любыми фруктами. Я по сезону положила дольки мандарин. Получилось очень вкусно, и посыпать оставшимися орехами.
Запекать в духовке около 40 мин. при 180 гр. Пирог из теста фило готов! Приятного аппетита!
Грецкие орехи порубить и перемешать с пол стаканами сахара- это лично мое дополнение, поэтому орехи можно не использовать, но они очень изменяют вкус выпечки, делая ее похожей на турецкую пахлаву.
Форму смазать сливочным маслом при помощи кисточки , сверху положить первый лист фило, смазать его сливочным маслом посыпать смесью орехов и сахара (не много) , уложить следующий лист фило, и промазывая каждый лист посыпая ореховой начинкой сложить все 4 листа. Оставьте немного орех для посыпки .
В блендер или миску сложить: творог, сахар, яйца, сметану, сок лимона и высыпать содержимое пакета с пудингом. При помощи погружного блендера или миксера перемешать ингредиенты. Вылить начинку на тесто. Украсить любыми фруктами. Я по сезону положила дольки мандарин. Получилось очень вкусно, и посыпать оставшимися орехами.
Запекать в духовке около 40 мин. при 180 гр. Пирог из теста фило готов! Приятного аппетита!
