0 0
Как приготовить говяжью печень сочной и мягкой

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Как приготовить говяжью печень сочной и мягкой

    Указания

    Поделиться

    Вкусное второе блюдо из печени, которая подойдет к разному гарниру. Солянку из печени можно подать как с пюре, так и с рисом и гречкой.

    Солянка из печени

    Ингредиенты:

    • Говяжья печень 1 кг
    • Яйца 2 шт
    • Мука для панировки
    • Лук 3-4 шт
    • Томат 1 ст.л.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль
    • Перец

    Как приготовить

    Печень почистить от пленок и нарезать на не большие кусочки. Взбить яйца обмакнуть каждый кусочек в яйца, потом в муку и быстро обжарить с обоих сторон в кипящем масле. Жарим одним слоем на сковороде не более 2х мин с каждой стороны.В отдельной кастрюле потушить  лук , добавить  томат и сразу же добавить печень. Продолжать тушить до готовности, но не долго, как печень при надрезе перестанет кровить, значит готова. В конце добавить толченный чеснок, соль и перец. Следить за тем чтоб печень не стала жесткой. Печень не любит долгой готовки.

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    кучмачи
    предыдущий
    Кучмачи.
    курица в духовке по мексикански
    следующий
    Грудка по-мексикански
    кучмачи
    предыдущий
    Кучмачи.
    курица в духовке по мексикански
    следующий
    Грудка по-мексикански

    Добавьте свой комментарий