Указания
Вкусное блюдо из шампиньонов с морковью и плавленным сыром. Шампиньоны с плавленым сыром можно подать на праздничный стол как горячую закуску.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 1 кг
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сыр плавленный (в пластинках) 4-5 шт
- Мука 1 ст.л.
- Вода 0,5 стакана
- Соль
- Перец
- Майонез 3 ст.л.
Как приготовить
Лук нарезать соломкой и поджарить на сливочном масле. Морковь натереть на мелкой терке и добавить к луку. Немного прожарить и добавить резанные на пластинки грибы. Поджарить и добавить сыр, как сыр раствориться добавим муку, воду, перемешать немного потушить. Добавить соль, перец, майонез. Все перемешать и немного потушить.
